Смешайте яйца и сахар. Хорошенько перемешайте. Я обычно помогаю Катюше тщательно перемешать, а яйца она уже умеет разбивать сама. Добавьте к смеси сметану и перемешайте. Затем насыпьте какао, муку и соду. Опять необходимо все смешать. Масса должна получиться консистенции густой-густой сметаны.
Если есть желание - добавьте орехи или кусочки шоколада, хотя я люблю этот пирог растопленным шоколадом поливать.
Попросите малыша тщательно смазать форму для выпечки маслом, а затем посыпать поверхность тонким слоем манки. Я делаю это для того, чтобы пирог не пригорал к форме и имел хрустящую корочку!
Выливаем массу в форму и в духовку - на 30 минут!
Пирог хорош и сам по себе и с кремом внутри (его можно разрезать на 2 части) и с глазурью сверху! Приятного аппетита!"